补铁补血吃红枣?这些食物有奇效!90%的人不知道

超凡知福会场 2021-01-08 14:02:34

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专家表示,红枣中铁的含量仅仅是桂圆干的2分之一(4.3mg/100g),葡萄干的5分之一(9.4mg/100g),动物肝脏的13分之一 (22mg/100g) ,并且动物肝脏中的铁元素也更易人体吸收。 





北京营养源研究所健康预警中心测评室主任 岳宏:红枣含有丰富的维生素C、钾等微量元素,因此红枣对于我们的人体还是有很多的好处的,那么我们会建议大家,尽量的多吃鲜枣,因为鲜枣中含有水溶性的维生素会比较多,在干枣中由于水分的蒸发,维生素的含量会相对的低一些。

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